Aïd Al Adha : une fête à prix d’or

Cette année, Aïd Al Adha s’annonce plus coûteux pour de nombreuses familles marocaines. Alors que la tradition du sacrifice reste un moment fort de célébration et de partage, les prix ont atteint des sommets inattendus. À l’occasion de Aïd Al Adha, les prix des moutons ont connu une augmentation par rapport à l’année précédente, constituant un véritable coup dur pour le portefeuille des Marocaines, en particulier ceux aux revenus modestes.

Le budget de l’Aïd : le dilemme des familles marocaines

Depuis quelques années, cette fête voit son aspect financier devenir de plus en plus contraignant et les ménages, déjà éprouvés par la conjoncture économique actuelle, se retrouvent face à une hausse des prix qui dépasse les prévisions et les budgets alloués pour cette occasion. Bien que l’offre en ovins destinés au sacrifice soit variée sur les marchés, l’achat d’un mouton représente un effort financier considérable. Les prix restent relativement élevés, comparativement à ceux de l’année dernière. Pour cette année, il faudra débourser près de 1.000 DH de plus pour acquérir un mouton. Une situation qui crée une pression supplémentaire sur les budgets familiaux, poussant certains à renoncer à l’achat du mouton traditionnel ou à chercher des alternatives moins coûteuses.

Témoignages et réalités du marché

Des témoignages recueillis révèlent les difficultés rencontrées par les acheteurs de moutons cette année. Saadia, habituée à payer environ 4.000 DH pour un mouton de la race Sardi, a cette fois-ci déboursé 5.000 DH, un montant inédit pour elle. De son côté, Abdelkarim, employé dans une société, a quant à lui payé 4.500 DH pour un mouton de la race Bergui, alors qu’il l’achetait habituellement autour de 3.300 DH. Cette situation n’est pas unique : la flambée des prix a même poussé certains ménages à renoncer à l’achat du mouton, faute de moyens, et à se contenter d’acheter de la viande pour célébrer l’Aïd.

Analyse des prix par race et mode de vente

En termes de prix, les moutons se négocient cette année entre 3.000 et 7.500 DH voire 8.000 DH. Cette fourchette de prix, nettement plus élevée que l’année précédente, reflète l’impact économique sur les consommateurs. Quant aux races importées, telles que les Mérinos espagnols, elles se vendent entre 1.800 et 3.000 DH. Bien que ces moutons soient moins chers et offrent une alternative plus abordable, les Marocains préfèrent généralement les moutons locaux comme les Sardi et les Bergui, car ils sont réputés pour leur viande de très bonne qualité.

Les supermarchés offrent également une alternative pour l’achat des moutons de l’Aïd, avec des prix et des races variées comme indiqué ci-dessous :

Facteurs explicatifs de la hausse

Il faut savoir que cette hausse des prix est expliquée par plusieurs facteurs, notamment l’augmentation des coûts de production et une relative pénurie sur le marché. Une situation qui pourrait influencer les comportements d’achat des ménages, désormais contraints de revoir à la baisse leurs attentes en termes de qualité ou de quantité. L’impact de cette hausse des prix se fait donc sentir déjà à travers tout le pays à un peu plus de deux semaines de la fête du sacrifice. De nombreuses familles, déjà éprouvées par la crise économique et la montée des prix des produits de première nécessité, se retrouvent dans l’incapacité d’acheter un mouton pour l’Aïd.