Iftar (Ftour) : l'heure du repas du soir, un moment essentiel du mois du ramadan aujourd'hui

L'Iftar, ou Ftour, correspond au repas du soir et donc à l'heure de la rupture du jeûne chez les musulmans pendant le ramadan. Le ramadan est une période essentielle pour plusieurs millions de musulmans de France chaque année. Parmi les rituels du quotidien de ce mois de jeûne et de spiritualité, l'Iftar, aussi appelé Ftour, tient donc une place toute particulière. C'est le nom donné au repas pris au moment de la rupture du jeûne chaque jour pendant le ramadan. Un instant parfois attendu avec impatience, à l'issue de 12 à 13 heures de privations.

À quelle heure a lieu la rupture du jeûne ou iftar ?

Durant le mois du ramadan, l'iftar est fixé à des horaires variables selon l'heure de coucher du soleil. L'heure de rupture du jeûne, ou "iftar", se déplace ainsi d'une à deux minutes tous les jours, en fonction du coucher du soleil. Cet instant clé du ramadan est aussi différent d'une ville à l'autre. De Lille à Marseille en passant par Paris, Lyon, ou encore Toulouse, les horaires peuvent ainsi varier de plusieurs minutes. Pour le ramadan 2025, l'Iftar ira donc de 18h34 au début du mois de jeûne à 20h20 quand arrivera sa fin (heure de Paris).

L'iftar permet donc aux musulmans qui respectent le ramadan de prendre leur repas, qui est d'ailleurs associé à la prière dite de "Maghreb". Tout au long du ramadan, lors de l'Iftar, il est de nouveau possible de boire et de manger, jusqu'à l'aube le lendemain. Que mange-t-on pour rompre le jeûne ? L'iftar est généralement composé de fruits et de dérivés sucrés, ainsi que de gras végétaux.

L'Imsak : marquer le début du jeûne quotidien

L'Imsak est le moment qui précède l'adhan du Fajr et marque la fin du dernier repas avant le jeûne. En général, cet horaire est fixé 10 minutes avant l'heure de la prière du Fajr, servant ainsi de repère pour arrêter de manger avant l'aube. Il ne sera pas inutile de rappeler que le jeûne en islam ne commence pas à partir du lever du soleil, mais dès l'aube. On jeûne de l'aube au coucher du soleil et non du lever au coucher du soleil. Chaque ville en France a ses propres horaires précis pour l'Imsak, ajustés en fonction de sa localisation géographique.

Horaires de l'Imsak pour le Ramadan 2025 dans les principales villes

Voici un aperçu des horaires estimés pour les premiers jours du mois de mars 2025, calculés avec un angle de 18° :

Iftar et solidarité durant le mois de Ramadhan

Pendant le mois béni de Ramadan, de nombreuses structures accueillent près de 5 000 fidèles par jour et jusqu’à très tard le soir. Cette période souligne l'importance de l'investissement humain et matériel de tout un chacun. Nous avons à cœur d’aider les plus démunis de notre communauté en mettant en place des actions concrètes pour soutenir ceux qui en ont le plus besoin. L'Iftar est un dîner qui marque la fin d'une journée d'ascèse physique et mentale, mais c'est aussi un moment de partage et de responsabilité pour l’au-delà.

Pour s'organiser au mieux, les fidèles peuvent consulter un calendrier précis qui diffère d'une ville à l'autre. Il est possible de télécharger le calendrier du mois de ramadan pour 36 000 communes en France, permettant ainsi d'afficher sur la porte de son réfrigérateur les horaires de prière et les moments clés comme le Fajr et l'Iftar.